Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval, île Maurice

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Une partie du jury final d'examen du Diploma in Tourism Management session 2009

Dans le cadre d’une convention tripartite entre notre établissement, l’ESTHUA à Angers et l'Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval à l’île Maurice, nous participons à la mise en place et au suivi du Diploma in Tourism Management (DTM) depuis plusieurs années. Reconnu d'un niveau comparable aux BTS Tourisme français, son obtention permet aux meilleurs étudiants mauriciens de poursuivre leurs études en France à l’ESTHUA.

Concrètement notre partenariat se traduit de la façon suivante. Chaque année un professeur de l'équipe pédagogique Tourisme de notre lycée (Stéphanie Bensalem ou Martine Houy à tour de rôle) se rend à l’île Maurice de fin juin à début juillet (environ 15 jours) afin d’être présent pendant les examens du DTM. Un collègue mauricien séjourne également pendant deux semaines dans notre établissement mi-mars afin de se familiariser avec nos méthodes de travail et mieux appréhender le système éducatif français.

Le directeur de l'Ecole Hôtelière et quelques professeurs du Diploma in Tourism Management en 2008

De gauche à droite : Satyam Dhunphut, Krishan Ramjutton, Martine Houy, Marie David-Malié, Harmon Chellen (directeur de l'Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval), Gulshan Teeluck (chef du département tourisme par intérim)

1) Participation aux sessions d’examen final du Diploma in Tourism Management (DTM) à l’île Maurice

- Suivi du bon déroulement de toutes les épreuves d’examen final du DTM ;

- Correction des épreuves écrites telles que Mercatique et Techniques touristiques ou Histoire, Géographie et Aménagement touristiques ;

- Interrogation des candidats à l’épreuve d’Actions professionnelles ;

- Participation au jury final.

2) Accompagnement de l’équipe pédagogique Tourisme de l’Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval

- Lecture et régulations éventuelles des sujets d’examen (créés par les collègues de l’île Maurice) avec l’ensemble de l’équipe pédagogique Tourisme du LHT de Saint-Quentin-en-Yvelines ;

- Coordination et préparation du programme d’accueil d’un enseignant du département Tourisme de Maurice à Saint-Quentin-en-Yvelines au mois de mars chaque année (depuis 2004) ;

- Mise en place d’un programme de réciprocité d’échanges de professeurs (venue de professeurs mauriciens en France, cf photos ci-dessous) et de suivi de stages entre l’Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval de l’île Maurice et le LHT de Saint-Quentin-en-Yvelines (placements d’élèves dans des entreprises françaises et mauriciennes) depuis 2006 ;

- Rédaction du nouveau référentiel du DTM en 2003-2004 à la suite des nombreuses évolutions du contexte touristique mauricien et de la réforme du BTS Tourisme-Loisirs en France (deux BTS distincts AGTL et VPT) ; en prévision une nouvelle réforme à l'horizon 2009-2010 ;

- Rédaction d’un document d’accompagnement à l’issue de la première session du DTM réactualisé chaque année depuis 2006 ;

- Suivi pendant l’année scolaire et avant les examens.