Partenariats écoles

04 novembre 2011

Visite d'une délégation brésilienne au lycée

Par Stéphanie BENSALEM (Professeur de tourisme) le 04 novembre 2011, 20:44

Soirée d'accueil de la délégation brésilienne au restaurant d'application du lycée

Le partenariat stratégique signé par les chefs d'Etat de la France et du Brésil il y a quelques années a donné lieu notamment à une coopération très riche en matière culturelle, scientifique et technique (en savoir plus cliquer sur ce lien).

Concernant l'enseignement professionnel Hôtellerie, Restauration et Tourisme, le Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines a été choisi pour apporter sa contribution au volet "Tourisme et événementiel". En effet, le Brésil s'apprête à accueillir trois manifestations majeures prochainement : les Journées Mondiales de la Jeunesse en 2013, la Coupe du monde de football en 2014 et les Jeux Olympiques d'été en 2016. La demande est forte en terme de formation et de qualification pour la gestion de l’accueil, le guidage et l'organisation d’événements.

Dans ce cadre, notre établissement a accueilli du 12 au 23 octobre 2011 huit professeurs de tourisme brésiliens venus de quatre Etats (Santa Catarina, Fluminense à Rio de Janeiro, Tocantins et District Fédéral - Brasilia). Le programme personnalisé conçu pour leur visite a favorisé l'échange de pratiques pédagogiques notamment grâce à l'observation de cours et de Travaux Pratiques au lycée et lors de sorties d'étudiants sur le terrain.

Le Brésil, destination touristique

Une présentation du Brésil, destination touristique, a été effectuée auprès des étudiants de 2TSAGTL et 2TSVPT par les professeurs membres de la délégation.

M. le Proviseur, Bernard Troy et la délégation brésilienne à l'Abbaye des Vaux de Cernay

Un séminaire réunissant notamment des chefs d'établissement et des enseignants français ainsi que des membres d'organismes de formation et universités brésiliens se déroulera du 7 au 11 novembre 2011 au Brésil. Les rencontres avec nos interlocuteurs auront lieu à Brasilia, Cabo Frio et Rio de Janeiro.

En savoir plus sur le tourisme au Brésil : cliquer sur ce lien

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22 janvier 2011

Echange avec les Pays-Bas

Par Christelle BADJI le 22 janvier 2011, 09:23

Article rédigé par Elsa et Floriane, étudiantes en 1ère année AGTL

Dans le cadre d’un échange scolaire avec le lycée De Rooi Pannen de Tilburg, 10 étudiants de 1ère année AGTL ont accueillis chez eux, du 12 au 18 décembre dernier, 10 étudiantes Hollandaises.

Cet échange nous a donné l’occasion de pratiquer l’anglais de façon intensive durant la semaine, un bon entraînement pour de futurs professionnels du tourisme !

Toutes les visites ont été élaborées par des étudiants d’AGTL et constitueront des actions professionnelles pour l’examen.

En voici le programme :

Lundi 13 décembre : un rallye scénarisé, intitulé « Back to the future », a été organisé par 4 étudiants de 1^ère année AGTL au sein de la ville de Saint-Quentin-en-Yvelines.

Ce rallye consistait en une série d’épreuves ludiques permettant d’apprendre à connaître la ville et l’histoire de France avec divers personnages représentatifs (Molière, Jeanne d’Arc, De Gaulle…).

Mardi 14 décembre : une visite des plus célèbres monuments de Paris a été réalisée par 3 étudiantes de deuxième année AGTL : la Tour Eiffel, le Sacré Cœur, Montmartre, croisière sur la Seine à bord d’un bateau mouche.

Mercredi 15 décembre : visite du château de Versailles avec audio guide.

Jeudi 16 décembre : « Paris du luxe » était le thème de la journée organisée par 6 étudiantes de 1^ère année AGTL. Au programme de la matinée : shopping au Printemps d’Haussmann, visite guidée de 1h30 de l’Opéra Garnier. L’après-midi, nous avons commenté les lieux chics de Paris : la place Vendôme, la place de la Concorde et pour finir le marché de Noël des Champs Elysées.

La deuxième partie de l’échange aura lieu du 16 au 22 janvier 2011 à Tilburg.

Nous serons hébergés dans les familles de nos correspondantes durant une semaine ce qui nous donnera l’occasion d’apprécier les coutumes et la gastronomie locale.

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10 novembre 2009

Les BTS Tourisme en Serbie

Par Stéphanie BENSALEM (Professeur de tourisme) le 10 novembre 2009, 22:29

Parc du kalémegdan à Belgrade

Du 21 au 27 octobre, des étudiants de 2TSAGTL et VPT se sont rendus en Serbie en compagnie de leur professeur, Maïthé Meurant (enseignante en tourisme), dans le cadre d'un échange culturel avec le centre culturel de Sopot situé dans la banlieue de Belgrade.

Le séjour a été placé sous le signe de la découverte des principaux attraits touristiques de la Serbie (Belgrade la capitale, Arandjelouac station thermale réputée, Topola abritant le mausolée royal d'Oplenac), de visites d'écoles proposant des formations d'hôtellerie et de tourisme (à Sopot et Belgrade) et de la convivialité (hébergement en famille d'accueil, repas dans des restaurants locaux, pots de l'amitié).

Ce premier rendez-vous sera suivi de l'accueil d'une délégation serbe dans notre établissement courant février 2010.

Eglise de la dynastie Karadjordjevic à Oplenac

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09 juillet 2009

Réforme du Diploma in Tourism Management à l'île Maurice

Par Stéphanie BENSALEM (Professeur de tourisme) le 09 juillet 2009, 21:21

M. Chellen, Directeur de l'Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval et la promotion DTM 2009

Secteur phare de l'économie mauricienne avec 930 456 visiteurs étrangers en 2008, le tourisme est devenu un enjeu majeur dans un contexte de crise et de concurrence forte (Seychelles, Maldives). Avec 2 000 000 de touristes en prévision à l'horizon 2015 et prochainement la coupe du monde de football FIFA 2010, il est nécessaire de se diversifier et de développer de nouvelles formes de tourisme à l'île Maurice : miser sur Rodrigues, le tourisme culturel (deux sites classés patrimoine mondial : le Morne et Aapravasi Ghat), l'écotourisme, le marché MICE (séminaires, congrès, incentives...), le tourisme de bien-être (spas), le tourisme sportif ou encore le tourisme médical. Le but est d'attirer de nouveaux visiteurs (clientèle européenne, russe, Emirats Arabes, croisiéristes...) et de fidéliser les inconditionnels de l'île.

On notera un renforcement de la promotion en France (carte d’identité suffisante pour se rendre à Maurice, campagnes de communication, le bonheur proche.com, prix plus attractifs hors saison, ouverture aérienne…), première clientèle touristique de Maurice (France métropolitaine et île de la Réunion toute proche).

Dans le cadre de notre partenariat avec l'Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval, nous avons travaillé sur la réforme du Diploma in Tourism Management (DTM).

En effet, après la dernière réforme datant de 2004, il devenait nécessaire d'adapter la formation aux évolutions actuelles du secteur touristique mauricien tout en maintenant le niveau d'exigences d'un BTS Tourisme français.

Cette réforme est le fruit d'une réflexion basée sur :

* les orientations des institutionnels du tourisme à Maurice sous l'impulsion du vice-Premier Ministre et Ministre du Tourisme, Xavier-Luc Duval (En savoir plus : supplément Tour Hebdo n°1360 du 8 mai 2009),

* une enquête menée auprès de professionnels du secteur touristique par deux étudiantes de TM1 (action professionnelle qui sera présentée à l'examen session 2010),

* des rencontres avec des professionnels (hôteliers : le Prince Maurice, Belle Mare Plage, Hilton, le Paradis / réceptifs : Solis, Mauritours, White Sand Tours / tourisme culturel : la Route du thé / tourisme vert, écotourisme, tourisme sportif : l'île aux Aigrettes, la Vanille Réserve des Mascareignes, le Domaine de l'Etoile),

* des interviews de l'équipe pédagogique Tourisme.

Il ressort de ce diagnostic principalement deux nouvelles orientations qui seront données à la formation Diploma in Tourism Management :

* une meilleure connaissance du produit touristique mauricien sans oublier Rodrigues,

* l'introduction d'un cours de vente afin que les étudiants soient capables à la fois de mener des transactions et de renseigner le client sur le système de réservation Amadeus en agence de voyages par exemple mais aussi de donner des informations au visiteur sur les attraits touristiques mauriciens dans un bureau d'accueil, un office de tourisme ou à la conciergerie d'un hôtel.

Le nouveau référentiel du DTM devrait être appliqué à la rentrée DTM d'août 2009 pour une première session d'examens en juin 2011.

Une interview a été diffusée sur la chaîne télévisée MBC et un article est paru dans le journal le Mauricien (édition du vendredi 10 juillet 2009).

En savoir plus : le blog de HSM
Présentation de l'école : cliquer sur ce lien

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02 mai 2009

Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval, île Maurice

Par Stéphanie BENSALEM (Professeur de tourisme) le 02 mai 2009, 18:06

Site Internet Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval à l'île Maurice
Site officiel de l'office de tourisme de l'île Maurice
Campagne web un monde loin du monde
Journal île Maurice Tourisme Infos

Une partie du jury final d'examen du Diploma in Tourism Management session 2009

Dans le cadre d’une convention tripartite entre notre établissement, l’ESTHUA à Angers et l'Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval à l’île Maurice, nous participons à la mise en place et au suivi du Diploma in Tourism Management (DTM) depuis plusieurs années. Reconnu d'un niveau comparable aux BTS Tourisme français, son obtention permet aux meilleurs étudiants mauriciens de poursuivre leurs études en France à l’ESTHUA.

Concrètement notre partenariat se traduit de la façon suivante. Chaque année un professeur de l'équipe pédagogique Tourisme de notre lycée (Stéphanie Bensalem ou Martine Houy à tour de rôle) se rend à l’île Maurice de fin juin à début juillet (environ 15 jours) afin d’être présent pendant les examens du DTM. Un collègue mauricien séjourne également pendant deux semaines dans notre établissement mi-mars afin de se familiariser avec nos méthodes de travail et mieux appréhender le système éducatif français.

Le directeur de l'Ecole Hôtelière et quelques professeurs du Diploma in Tourism Management en 2008

De gauche à droite : Satyam Dhunphut, Krishan Ramjutton, Martine Houy, Marie David-Malié, Harmon Chellen (directeur de l'Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval), Gulshan Teeluck (chef du département tourisme par intérim)

1) Participation aux sessions d’examen final du Diploma in Tourism Management (DTM) à l’île Maurice

- Suivi du bon déroulement de toutes les épreuves d’examen final du DTM ;

- Correction des épreuves écrites telles que Mercatique et Techniques touristiques ou Histoire, Géographie et Aménagement touristiques ;

- Interrogation des candidats à l’épreuve d’Actions professionnelles ;

- Participation au jury final.

2) Accompagnement de l’équipe pédagogique Tourisme de l’Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval

- Lecture et régulations éventuelles des sujets d’examen (créés par les collègues de l’île Maurice) avec l’ensemble de l’équipe pédagogique Tourisme du LHT de Saint-Quentin-en-Yvelines ;

- Coordination et préparation du programme d’accueil d’un enseignant du département Tourisme de Maurice à Saint-Quentin-en-Yvelines au mois de mars chaque année (depuis 2004) ;

- Mise en place d’un programme de réciprocité d’échanges de professeurs (venue de professeurs mauriciens en France, cf photos ci-dessous) et de suivi de stages entre l’Ecole Hôtelière Sir Gaëtan Duval de l’île Maurice et le LHT de Saint-Quentin-en-Yvelines (placements d’élèves dans des entreprises françaises et mauriciennes) depuis 2006 ;

- Rédaction du nouveau référentiel du DTM en 2003-2004 à la suite des nombreuses évolutions du contexte touristique mauricien et de la réforme du BTS Tourisme-Loisirs en France (deux BTS distincts AGTL et VPT) ; en prévision une nouvelle réforme à l'horizon 2009-2010 ;

- Rédaction d’un document d’accompagnement à l’issue de la première session du DTM réactualisé chaque année depuis 2006 ;

- Suivi pendant l’année scolaire et avant les examens.

Epreuve orale d'Actions Professionnelles à l'île Maurice

Satyam Dhunputh à l'hôtel Crillon lors de la sortie Paris du luxe avec les 1TSAGTL en 2007

Gulshan Teeluck devant le stand Madagascar au Salon Mondial du Tourisme (SMT) 2006

Krishan Ramjutton, professeur, devant le stand de l'île Maurice au SMT 2005

Krishan Ramjutton, conférence avec les étudiants de la

Licence Professionnelle

Management de l'Hôtellerie et du tourisme international

(2005)

Les candidats du DTM en train de composer

Le stress en attendant le début des épreuves

Les étudiants découvrent la liste des admis au DTM

Une étudiante vient d'apprendre qu'elle a obtenu le DTM

24 avril 2009

Journée de la Gastronomie française à Belgrade

Par Stéphanie BENSALEM (Professeur de tourisme) le 24 avril 2009, 13:25

Article rédigé par Christelle Badji

Une délégation du lycée Hôtellerie et Tourisme de Guyancourt composée de Monsieur le Proviseur adjoint, d’un professeur de cuisine, d’un professeur de tourisme et d’un étudiant en Bac Pro hôtellerie, s’est rendue en Serbie à l’occasion de la Journée de la Gastronomie française organisée par l’Ecole de Tourisme et d’Hôtellerie de Belgrade le 20 mars dernier.

Cette manifestation s’inscrit dans le cadre de la collaboration établie entre ces 2 établissements depuis 2005.

Echange de présents entre les représentants des 2 lycées.

Au programme de la journée :

- confection d’un repas français par des élèves du lycée de Belgrade sur les conseils de M. Biret, notre professeur de cuisine et de Benjamin, son élève assistant ;

- déjeuner en présence de représentants de l’Ambassade de France à Belgrade, du Centre culturel français, d’élus locaux…

- réalisation de 2 conférences présentant les attraits touristiques de la France par Mme Badji, professeur de tourisme