MENUS du 06 au 10 Septembre 2010
LUNDI 06
Radis beurre / Melon / Salade mâche fêta
Cordon bleu / Haricots plats
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Pâtisserie / Fruit
MARDI 07
Salade / Œufs durs mayonnaise / Carottes râpées
Escalope de veau / torsades
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Crème brûlée / Fruit
MERCREDI 08
Allumettes au fromage / Frisée aux croûtons
Côte de porc / Courgettes provençale
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit
JEUDI 09
Concombre tomate / Duo de crudités / Salade russe
Blanquette de dinde / Riz
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Mousse citron et chocolat / Fruit
VENDREDI 10
Roulade de volaille / Pâté de campagne/ Salade mexicaine
Filet de poisson / Purée d’épinards
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruits / Compote / Biscuit
MENUS du 13 au 17 Septembre 2010
LUNDI 13
Rillettes cornichons / Salade bien-être fitness / Pomelos
Spaghetti bolognaise
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Crème aux œufs/ Fruit
MARDI 14
Filet de maquereau / Taboulé / Concombre ciboulette
Rôti de dinde / Poêlée du chef
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Pâtisserie / Fruit
MERCREDI 15
Asperges en salade / Tomate antiboise
Filet de poisson meunière / Pommes de terre persillées
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit
JEUDI 16
Salade maïs poivrons / Concombre à la crème / Salade jurassienne
Poulet basquaise / Riz
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruits au sirop / Fruit
VENDREDI 17
Céleri rémoulade / Salade rigoletto / Tomate fêta
Dos de colin Dieppoise / Choux fleurs
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruits / Crème chocolat
MENUS du 20 au 24 Septembre 2010
LUNDI 20
Pâté en croûte / Œufs dur vinaigrette / Macédoine au thon
Rôti de bœuf / Haricots verts
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Compote / Fruit / Biscuit
MARDI 21
Sardine beurre / Rouleau de surimi / Tomate olives
Petit salé / Lentilles
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Barre glacée / Fruit
MERCREDI 22
Salade du chef / Pizza
Pavé de saumon / Epinards à la crème
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit / Pomme cuite caramel
JEUDI 23
Salade chinoise / Carottes râpées mimosa / Poireaux vinaigrette
Couscous (merguez-agneau)
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Ananas au sirop / Fruit
VENDREDI 24
Salami cornichons / Salade de blé / Tomate mimosa
Omelette jambon / Duo de courgettes
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruits / Liégeois chocolat
MENUS du 27 au 01 Octobre 2010
LUNDI 27
Chorizo / Salade grecque / Tomate mozzarella
Paupiette de veau / Trio de légumes
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit / Ile flottante
MARDI 28
Endives au bleu / Pamplemousse / Duo de crudités
Saucisse de Toulouse / Purée
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Ananas au sirop / Fruit
MERCREDI 29
Feuilleté Hot-dog / Avocat au thon
Côte de veau / Haricots beurre
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit
JEUDI 30
Salade Mikado / Betterave Maïs / Asperges Vinaigrette
Steak haché / Frites
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Entremet vanille / Fruit
VENDREDI 01
Œufs durs mayonnaise / Salade de riz / Fonds d’artichauts
Poisson pané / Printanière de légumes
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruits /Glace
MENUS du 04 au 08 Octobre 2010
LUNDI 04
Endives aux noix / Salade composée / Mortadelle cornichons
Filet de poulet / Ratatouille
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit / Pâtisserie
MARDI 05
Taboulé / Choux bicolores / Salade mikado
Gigot d’agneau / Haricots verts -Flageolets
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Viennois / Fruit
MERCREDI 06
Pats al Pesto / Duo de crudités
Hachis Parmentier / Salade verte
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit
JEUDI 07
Salade chef / Concombre à la menthe / Betteraves râpées
Bœufs bourguignon / Pâtes
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Compote/ Fruit
VENDREDI 08
Bol de salade verte / Salade Italienne / Carottes râpées
Filet de poisson au beurre blanc / Brocolis Pommes de terre
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruits / Gâteau de riz au caramel
MENUS du 11 au 15 Octobre 2010
LUNDI 11
Radis beurre / Poireaux ½ œufs /Melon
Boulettes de bœufs / Frites
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit / cocktail de fruits
MARDI 12
Filet de maquereau / Cœur de palmier tomate / Pomelos
Roti de porc sauce champignons / Carottes persillées
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Ile flottante / Fruit
MERCREDI 13
Tarte au fromage / Rouleau de surimi
Cuisse de lapin / Courgettes gratinées
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruit
JEUDI 14
Céleri rémoulade / Salade exotique / Tomate au thon
Sauté de veau / Purée
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Entremet chocolat / Fruit
VENDREDI 15
Mâche aux lardons / Salade coleslaw / Choux fleurs cocktail
Brochette de poisson pané / Printanière de légumes
Yaourt / Fromage / Petits suisses
Fruits / Goûter au lait
Le Gestionnaire Le Proviseur
V.Tastet J.P.Bleuez