Un bonbon danse et se cache dans la jungle. Cliquez sur le lien pour voir l'animation : Animation
Keyword - Bonbon
05 juin 2009
Bonbon en folie !!!
Par FLORENCE JONCOUR (Collège Jean Moulin, Croissy sur Seine) - Objets en folie - Animations
Bonbon en folie !!!
Un bonbon danse sur une scène.
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Le téléphone portable
1/Histoire du téléphone: -Le téléphone sert a communiqué avec des ami(e)s -La première couleur du téléphone est blanc
2/Fonctionement et fabrication -Le portable est composé de touches numérotées
Bonbon en folie !!!
Un bonbon se cache dans une jungle.
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Le Bonbon
1)histoire de l'objet
- les bonbons ont été créés par les Mésopotamiens depuis l'an 600 av. J. C. - les premiers bonbons étaient roulés
2)la fabrication - oui, il y a des colorants - il y a différents goûts : vanille, chocolat, cassis, fraise, framboise, coca, fruits rouges...
3)design
- il y a plusieurs couleurs : jaune, rouge, vert....... - leurs formes dépendent de leurs goûts et de leurs marques
02 juin 2009
Ballon en folie !!!
Un ballon et un bonbon jouent à cache cache dans un grenier.
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1ère partie : L'histoire du bonbon
Le bonbon a été créé par les chimistes et créateur d'Haribo dans les années 20. Il est aimé des consomateurs pour sa forme de nounours et sa consistance, c'est un bonbon qui se vend bien. II contient du sucre, de la gélatinne (d'où bonbon gélifié), des arômes naturels et artificiels, et il peut être de couleurs différentes (jaune, vert etc...) grâce à des colorants. Il fait gossir si l' on en abuse car il est très sucré. D'autres marques le distribuent mais Haribo est la marque qui les a inventés dans les années 20. D'autres marques créent aussi des variantes moins connues et moins bonnes... d'après moi !
Haribo. Bienvenue au musée du bonbon (en ligne). Haribo. http://www.haribo.com/planet/fr/ (consulté le 02/06/09)
Couture Virginie. Bonbons
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bonbons.jpgs (en ligne). wikimédia commons.(consulté le 02/06/09)
2ème partie : Par quelles marques sont-ils distribués ?
Ils sont distribués par : -Haribo, qui est la marque créatrice
Haribo Fertigung Uzes. jpg. wikimedia. commons.MarkGGN http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Haribo_Fertigung_Uzes.jpg
Usine Haribo Française
_Trolly(trolly et Sugarland ne fond pas que de petits nounours mais également de petit indigènes et petit bonbons gélifiés etc...) -Surgarland(trolly et Sugarland ne fond pas que de petits nounours mais également de petit indigene et petit bonbons gélifiés etc...) Mais des marques bons marché comme Champion,Carrefour,Lidl,ED font des bonbons en forme de nounours mais moins apprécié par les conssomateurs (surtout par moi), et surtout moins connus.
Haribo. le monde merveilleux de Haribo(en ligne). Haribo. http://www.haribo.com/planet/fr/info/main/verbraucherinfo/pdf/01_HISTORIQUE.pdf(visité le 05/06/09)
3ème partie : Par qui les bonbons nounours ont-il été créés ?
Fondé dans les années 20 en Allemagne par les chercheurs de Hans Riegel (Haribo). Haribo est donc bien la marque qui les a créés. La pâte gélifiée constituant les Ours gélifiés est composée de sucre, sirop de glucose, parfums artificiels, colorants, acide citrique,d'arôme naturelles où artificiels et de gélatine . Il existe des variantes de l'Ours d'Or ( ou ours en gélatine) qui remplacent la gélatine par de la pectine au profit des végétariens.
Source : Haribo. Le monde merveilleux de haribo(en ligne). Haribo http://www.haribo.com/planet/fr/info/main/verbraucherinfo/pdf/01_HISTORIQUE.pdf(consulté le 02/06/09)
Nounours Haribo :
file:Haribogb.jpg. wikimedia commons. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Haribo_gb.jpg
26 mai 2009
Bonbon en folie !!!
Un bonbon tombe dans la jungle.
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1/Le bonbon a été crée en -600 avant J-C par les Perses en Mésopotamie.
2/Dans leur grande majorité, les bonbons sont fabriqués à partir du sucre, qui va être travaillé différemment selon le type de bonbons & confiseries à produire.
Bonbon et basket en folie !!!
Un bonbon et une basket dansent au bord de la piscine.
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l'Histoire du bonbon
Les premiers bonbons sont apparus en Perse, en Mésopotamie, 600 ans av J.C. Ces bonbons étaient fabriqués à partir du miel. C'est le début de la confiserie...
Dans leur grande majorité, les bonbons sont fabriqués à partir du sucre, qui va être travaillé différemment selon le type de bonbons & confiseries à produire. Un travail minutieux qui nécessite précision et savoir-faire : la température de cuisson, le tourde main, la viscosité d'une pâte, l'évaporation de l'eau,… sont des éléments primordiaux. Plus tard, au XIIème siècle, les Croisés font découvrir à l'Europe la canne a sucre.
Chambre syndicale nationnal de la confiserie. Il était une fois les bonbons et confiseries… (en ligne). Chambre syndicale . http://www.confiserie.org/html/tout.html (consulté le 26/05/2009)
22 mai 2009
Bonbon en folie !!!
Un bonbon tombe dans une piscine.
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Le bonbon
HISTOIRE 1) Le premier bonbon a été inventé en -600. 2) Le premier bonbon a été inventé par les Perses. 3) Le premier bonbon a été inventé en Perse. 4) Il a été mangé par un Perse.
FABRICATION
5)LA fabrication du bonbon est : On additionne du sucre à de l’eau, dans de gros chaudrons en cuivre, chauffés au gaz. Puis on ajoute du sirop de glucose et on cuit jusqu’à 145°. On vérifie la température, puis cette matière première est versée sur une grande table chauffée à 40°. On incorpore alors l’arôme dans la pâte encore liquide et on la malaxe à main nue tandis qu’elle refroidit petit à petit et durcis de plus en plus. On la transporte ensuite jusqu’à une sorte de tapis roulant où elle est découpée en grandes portions et aplatie. Elle passe ensuite dans des cylindres adaptés aux différentes formes de bonbons, et elle est découpée automatiquement selon la taille choisie. Les bonbons sont alors ventilés pour finir de refroidir et tombent dans un bac tournant qui les sépare bien les uns des autres. Les bonbons sont prêts, il ne reste plus qu’à les emballer. Cette opération se fait manuellement. 6)Dans un bonbon il y a : du sucre,de l’eau,du sirop de glucose, de l’arôme( Framboises, Myrtilles, Violettes, Coquelicots, Pastilles de menthe, Quartiers d’Orange et de Citron, Amandes grillées, Pralines et bien d’autres. ). 7)Il y entre un peu de sucre et un peu de colorants.
FORMES
8)Comme goûts différents il y a : Framboises, Myrtilles, Violettes, Coquelicots, Pastilles de menthe, Quartiers d’Orange et de Citron, Amandes grillées, Pralines , Pruneau , Anis, Réglisse , Nougat , Nougatine, Caramel , Caramel au beurre salé... 9)Sa première forme été un cercle. 10)Cela a évolué en ayant des formes amusantes.
Couture, Virginie. Bonbons (en ligne). Wikimédia commons. 14/01/07 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bonbons.jpg (consulté le 25/05/09)http://www.confiserie.org/html/tout_fab.html (consulté le 02/06/09) http://fr.wikipedia.org/wiki/Petit_bonbon
Questionnement du sujet: bonbon
1/L'histoire du bonbon : -Quand a t'il été créé ? -Par qui ? -Où ?
2/La fabrication : -Comment est fabriqué un bonbon ? -Qu'est ce qui rentre dans la composition ? -Du sucre ? -Des colorants ? -Quel sont les different goûts ?
3/Le design -Quelle etait la forme du 1er bonbon ? -Comment cela a t'il evolué ?
19 mai 2009
Bonbon en folie !!!
Un bonbon danse dans un grenier.
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L' histoire du bonbon
Au départ, pour faire des friandises , on a d'abord utilisé le miel. C'est en Mésopotamie, avec le "miel de rosau", qu'a commencé , près de 600 ans avant notre ère , l'histoire des bonbons .
wikipédia
Bonbon en folie !!!
Un bonbon saute dans une piscine.
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Le bonbon est "une petite friandise plutôt ferme et généralement sucrée et aromatisée"que tout le monde aime.
Source : Bonbon en ligne. Dictionnaire Encarta. www.encarta.fr (conulté le 19/05/09)
C'est en Mésopotamie qu'ils ont inventé les bonbons. Les premières friandises on été inventées avec du miel des roseaux.Le premier bonbon a été inventé il y a 600 ans.
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