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Tag - développement durable

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03 février 2012

Critique du film: Nos enfants nous accuseront

 Nos enfants nous accuseront

Film de : Jean-Paul Jaud

 

Titre du film: Nos enfants nous accuseront

Réalisateur: Jean-Paul Jaud

Film: Français

Genre: Documentaire

Année de production: 2008

Durée: 1 Heure 47 minutes

 

Résumé:

Dans le village de Barjac, dans le Gard, le conseil municipal et le maire constatent une forte augmentation de cancers, surtout chez l’enfant, dus aux terres trop polluées par les produits chimiques. Ils décident alors d’introduire le bio dans la cantine scolaire de l’école primaire.

Ce film nous montre à travers les témoignages de plusieurs personnes, l’impact que les pesticides et les produits chimiques ont dans notre alimentation.

Ce  documentaire apporte avec lui un message de prise de conscience : il faut agir et ne plus attendre pour que les générations futures ne nous accusent pas d’un tel désastre. Mais il n’apporte pas qu’un message, il propose une solution pour minimiser les dégâts. Il présente, comme remède à ces problèmes, l’alimentation biologique.

Les experts expliquent que le bio deviendra moins cher si tout le monde se met à en consommer. Mais ils disent aussi qu’il n’est pas nécessaire d’avoir une alimentation complètement bio :  les aliments de base tels que les fruits et légumes suffisent.

 

Mon avis:

J’ai trouvé le sujet intéressant et j’ai pris conscience que notre alimentation n’était pas très saine  : par exemple, les surgelés, les boîtes de conserves qui sont servis à la cantine sont pleins de pesticides, de colorants et d'autres acides. Tout cela est très mauvais et nocif pour notre santé.

Mais dans le film, il n’y a pas vraiment d’explications ou d’expériences scientifiques, ce que je trouve dommage. J’ai aussi trouvé que le documentaire était trop long pour son contenu, les mêmes arguments sont souvent repris.

Cependant, le fait d’avoir des témoignages de personnes qui subissent cette pollution des terres agricoles montre vraiment que c’est un problème actuel.

29 janvier 2012

Critique du livre: Manger bio, c'est pas cher

Manger bio, c’est pas cher

Livre de : France Guillain

 

Titre du livre: Manger bio, c’est pas cher

Auteur : France Guillain

Editeur : Jouvence Editions

Collection : Poche

Age du lecteur : Adulte

 

Résumé :

Ce livre montre avec des études scientifiques que tout le monde peut manger bio et qu’à long terme, cela est moins cher que l’alimentation industrielle. L’auteur nous explique que le bio a comme autre qualité de provoquer moins de maladies tel que les cancers, il est donc par conséquent meilleur pour la santé.

On y propose des solutions pour se mettre au bio avec de petites recettes simples. L'auteur incite les gens à consommer bio mais ne les conforte pas à devenir « accros ». Seuls quelques petits gestes simples peuvent suffire.

 

Mon avis :

Ce livre est plutôt adressé aux adultes car il explique comment mieux manger. J’ai trouvé que les comparaisons entre les supermarchés d’industrie et les biologiques étaient bien faites et bien étudiées par exemple pour la différence de prix entre les fruits et les légumes.

J’ai beaucoup aimé les petites recettes, elles sont simples  et montrent aux gens que ce n’est pas compliqué de manger bio, bon et pas cher. Par exemple la recette d'endive au jambon ne revient qu'à 4€40 par personne.